Proteja a los trabajadores: lodo y aguas residuales provenientes de las actividades ganaderas y avícolas

Vistazo general

El propósito de esta guía es proteger a los trabajadores contra las enfermedades y lesiones asociadas al lodo y las aguas residuales provenientes de las actividades de alimentación ganaderas y avícolas, durante y después de las inundaciones.

Cerdos en un corral.

Antecedentes

Las granjas, los sitios de producción animal y las plantas de procesamiento contienen desechos animales. Se puede encontrar desechos y estiércol en los lugares donde se aloja a los animales, corrales a cielo abierto, pastizales, campos tratados con estiércol, cuencas de captación de escorrentía, estructuras de almacenamiento en superficie, tanques de almacenamiento subterráneos, lagunas, estanques de almacenamiento, y sitios de secado y compostado de estiércol. Los trabajadores podrían estar en riesgo de exponerse a enfermedades de animales que les pueden transmitir mediante el contacto con la piel cortada, los ojos, la nariz o mucosas.

Este documento incluye información sobre peligros específicos como:

  • Enfermedades infecciosas transmitidas por cerdos y aves de corral
  • Ganado y aves de corral desplazados
  • Espacios confinados
  • Sustancias químicas

Se incluyen recomendaciones para lo siguiente:

  • El trabajo en áreas inundadas
  • Prácticas básicas de higiene
  • Equipo de protección personal
  • Manipulación y eliminación de ganado y aves de corral muertos

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