Volumen 8: N.o 2, marzo de 2011
Debra Haire-Joshu, PhD; Byron W. Yount, MA; Elizabeth L. Budd, MPH;
Cynthia Schwarz, MPH, MS, RD; Rebecca Schermbeck, MPH, MS, RD; Scoie Green,
MPH; Michael Elliott, PhD
Citación sugerida para este artículo: Haire-Joshu
D, Yount BW, Budd EL, Schwarz C, Schermbeck R, Green S, et al. La calidad de
las políticas escolares de bienestar y los comportamientos de equilibrio
energético de las madres adolescentes. Prev Chronic Dis 2011;8(2):A34.
http://www.cdc.gov/pcd/issues/2011/mar/10_0021_es.htm. Consulta: [fecha].
REVISADO POR EXPERTOS
Resumen
Introducción
En este estudio, 1) comparamos la calidad de las políticas escolares de
bienestar entre las escuelas que participan en Moms for a Healthy Balance
(BALANCE), un estudio sobre pérdida de peso en los hogares y las escuelas
que se lleva a cabo con adolescentes puerperales en 27 estados; y 2)
evaluamos la relación entre la calidad de las políticas y los
comportamientos de equilibrio energético y los valores z del índice
de masa corporal en adolescentes puerperales.
Métodos
Como parte del estudio BALANCE, recopilamos datos del consumo de alimentos y
bebidas de alto nivel calórico, de los minutos dedicados a caminar y la
estatura y el peso de 647 participantes. Se utilizó la herramienta de
codificación de la política escolar de bienestar (School Wellness Policy
Coding Tool) para evaluar la solidez y amplitud del alcance de las
políticas de bienestar del distrito escolar de 251 escuelas a
las que asisten las madres adolescentes participantes.
Resultados
Las escuelas obtuvieron, como promedio, valores bajos en la
solidez y amplitud de las políticas de bienestar. Cuando se comparó con las
participantes de las escuelas con los valores más bajos de amplitud de las
políticas, las madres adolescentes de las escuelas con los valores más altos
reportaron consumir una cantidad significativamente menor de calorías
diarias provenientes de bebidas dulces y, al mismo tiempo, reportaron un
consumo de agua superior (P = .04 y P = .01, respectivamente).
La solidez de la política escolar de bienestar se asoció a valores z
de IMC inferiores entre las madres adolescentes (P = .01).
Conclusión
Las políticas escolares de bienestar vinculadas al estudio BALANCE pueden
tener limitantes en su capacidad de promover entornos escolares saludables.
Se necesitan estudios para evaluar el efecto de la solidez y amplitud del
lenguaje utilizado en las políticas respecto al equilibrio energético en
adolescentes puerperales de alto riesgo. La evidencia de este trabajo puede
proporcionar una guía adicional para el gobierno federal o estatal para los
mandatos referidos al contenido de las políticas y, también, para una
evaluación sistemática.
