Volume 5: n° 3, juillet 2008

RECHERCHE ORIGINALE
L'association entre race/ethnie, statut socioéconomique, acculturation et facteurs environnementaux et le risque de surpoids chez l'adolescent californien en 2003

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Min Kyung Ahn, MHS, Hee-Soon Juon, PhD, Joel Gittelsohn, PhD

Référence suggérée pour cet article : Ahn MK, Juon H-S, Gittelsohn J. L'association entre race/ethnie, statut socioéconomique, acculturation et facteurs environnementaux et le risque de surpoids chez l'adolescent californien en 2003. Prev Chronic Dis 2008;5(3). http://www.cdc.gov/pcd/issues/2008/
jul/07_0152_fr.htm. Consulté le [date].

ÉVALUÉ PAR LES PAIRS

Résumé

Introduction
Rares sont les publications évoquant les différences raciales/ethniques en matière de surpoids chez l'adolescent qui s'attachent à prendre en compte le statut socioéconomique, l'acculturation et les facteurs comportementaux et environnementaux. Une meilleure compréhension des facteurs associés au surpoids peut permettre le développement rationnel d'interventions visant à prendre en charge l'épidémie d'obésité aux États Unis.

Méthodes
Sur la base de l'analyse transversale des données collectées auprès des adolescents ayant participé à l'enquête CHIS-2003 (California Health Interview Survey 2003, Enquête par entretien sur la santé en Californie en 2003), nous avons estimé la prévalence combinée du surpoids et du risque de surpoids, ces deux paramètres étant exprimés en une seule mesure dite "AROW" (At Risk of OverWeight, à risque de surpoids), soit un indice de masse corporelle (IMC) ≥ 85^e percentile. Des modèles de régression logistique nous ont permis d'analyser les associations existant entre le stade AROW et les facteurs de risque.

Résultats
Vingt-neuf pour cent des étudiants californiens étaient au stade AROW, la prévalence de ce dernier variant de manière significative en fonction du sexe et de la race. On a constaté chez les garçons une tendance à atteindre le stade AROW plus marquée que chez les filles (33 % vs 25 %). Les groupes les plus exposés au risque étaient, en ordre décroissant, les populations amérindiennes, hawaïennes/océaniennes et autres (39 %), suivies des Hispaniques (37 %), des Noirs (35 %), des Blancs (23 %) et, enfin, des Asiatiques (15 %). En ce qui concerne la population masculine, les facteurs significativement associés au stade AROW étaient un âge plus avancé, l'appartenance aux ethnies ou races hispanique ou amérindienne, hawaïenne/océanienne et autres, le faible niveau d'études des parents et une plus grande ancienneté de résidence aux États Unis. Dans la population féminine, ces facteurs significatifs étaient l'appartenance aux ethnies ou races hispanique ou noire, le faible niveau d'étude des parents et de mauvaises habitudes alimentaires.

Conclusion
La forte prévalence du stade AROW chez les adolescents californiens issus de la plupart des groupes raciaux ou ethniques est révélatrice de la nécessité de mettre en œuvre des interventions culturellement ciblées et adaptées dans le cadre de la prévention et de la prise en charge du surpoids.