Volumen 5: No. 1, enero 2008
INVESTIGACIÓN ORIGINAL
Las conductas saludables recientemente adquiridas, ¿pueden mantenerse en el tiempo? Un análisis sobre la pérdida de los hábitos saludables
Ray M. Merrill, PhD, MPH, Steven G. Aldana, PhD, Roger L. Greenlaw, MD, Hans A. Diehl, DrHSc, MPH, Audrey Salberg, RN, Heike Englert, PhD, MPH
Citas sugeridas para este artículo: Merrill RM, Aldana SG, Greenlaw RL, Diehl HA, Salberg A, Englert H. Las conductas saludables recientemente adquiridas, ¿pueden mantenerse en el tiempo? Un análisis sobre la pérdida de los hábitos saludables. Prev Chronic Dis 2008;5(1). Disponible en: http://www.cdc.gov/pcd/issues/2008/
jan/07_0031_es.htm. Visitado [fecha].
REVISIÓN PARITARIA
Resumen
Introducción
Evaluamos los datos del Proyecto sobre la Mejora de la Salud Coronaria (Coronary Health Improvement Project, CHIP) para determinar si los hábitos saludables adquiridos a partir de la intervención se mantuvieron o disminuyeron durante los 18 meses de seguimiento.
Métodos
Los participantes fueron 348 voluntarios de entre 24 y 81 años del área metropolitana de Rockford, Illinois, inscritos en el CHIP, un curso educativo de cuatro semanas dictado a través de una serie de charlas. La intervención enseñaba la importancia de optar por estilos de vida más saludables, de mejorar la alimentación y de hacer más actividad física.
Se evaluaron los hábitos alimenticios y la actividad física al inicio de la intervención, así como los cambios observados a las 6 semanas y a los 18 meses. Las variables se agruparon en cuartiles al inicio y los cambios se evaluaron de acuerdo a esta agrupación.
Resultados
No se observaron diferencias en los datos iniciales entre los participantes que abandonaron el proyecto y los participantes que proporcionaron datos durante los 18 meses. Se registró una mejora significativa en la media del cambio observado a las 6 semanas en las 21 variables seleccionadas de hábitos alimenticios y de actividad física, a excepción del porcentaje de ingesta
diaria de calorías provenientes de los carbohidratos. La media del cambio mejoró significativamente a los 18 meses en las 21 variables, a excepción de las calorías ingeridas a partir de proteínas, alcohol y alimentos integrales. El porcentaje de participantes que introdujeron mejoras en sus hábitos alimenticios y de actividad física varió, a las 6 semanas,
entre un 49% para el porcentaje de calorías diarias provenientes de carbohidratos (64% a los 18 meses) y un 91% para la ingesta diaria de alimentos ricos en colesterol (84% a los 18 meses). La agrupación en cuartiles realizada al inicio influyó significativamente sobre el nivel de cambio a los 18 meses de todas las variables. Se observó una mejora significativa de la actividad
física a los 18 meses únicamente en aquellos participantes que al inicio integraban los dos cuartiles inferiores. En cambio, se observó una disminución significativa de la actividad física en los participantes que, al inicio, se encontraban en el cuartil más alto de actividad física.
Conclusión
Durante un período de 18 meses, los hábitos alimenticios y de actividad física de los participantes mejoraron significativamente. Si bien la mejora tendió a ser mayor a las 6 semanas, la mayoría de los hábitos saludables no retornó a los niveles iniciales pasados los 18 meses.
