第 3 卷 第2 期，2006年4月

原創研究
成年人觀看電視的特徵：進食行爲和體重過重及健康狀況的相關性

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Shanthy A. Bowman, PhD

建議在引用本文時注明下列出處：由Bowman SA. 所著的《成年人觀看電視的特徵：進食行爲和體重過重及健康狀況的相關性》 [摘要]。2006年4月[引用日期]刊載於《慢性疾病預防》[網上期刊]。可從下面網址獲取：URL:http://www.cdc.gov/pcd/
issues/2006/
apr/05_0139_zht.htm。

經同行評審

摘要

簡介
本研究的目的是調查美國具有全國代表性的樣本觀看電視、進食行爲及體重過重和健康狀況之間的相關性。

方法
本研究採用了美國農業部（U.S. Department of Agriculture）1994到1996年個人食物攝取持續性調查（Continuing Survey of Food Intakes by Individuals）中年滿20歲成年人的數據。分析了參與者的社會經濟學和人口統計學特徵、主要營養物的攝食、體重水平、總的健康狀況、觀看電視的情況以及體重過重的狀況。在分析中採用了調查設計效應。

結果
每天觀看電視兩個小時以上與男性和女性較高的平均身體質量指數和體重過重或肥胖症有關。其他與每天觀看電視兩小時以上有關的特徵爲年滿50歲、教育程度爲高中以下、居住的家庭收入水平低於聯邦貧困線的131%以及失業。每天觀看電視兩個小時以上的成年人攝食較多的能量和主要營養物，並且更有可能體重過重。他們還從零食和晚餐中獲取更多的能量。有健康問題的成年人每天觀看電視兩個小時以上的百分比要高於沒有健康問題的成年人。

結論
肥胖症干預計劃，特別是那些針對退休或失業的成年人的計劃，應該將重點放在降低觀看電視或錄影帶，或進行其他類似坐式活動的時間，並防止他們在觀看電視時吃零食或進食。