Volume 4 : N° 4, Octobre 2007
RECHERCHE ORIGINALE
Stratégies pour parvenir à un bilan énergétique sain parmi les afro-américains dans le delta du Mississippi
Groesbeck P. Parham, MD, Isabel C. Scarinci, PhD
Référence suggérée pour cet article : Parham GP, Scarinci IC. Stratégies pour parvenir à un bilan énergétique sain parmi les afro-américains dans le delta du Mississippi. Prev Chronic Dis;2007;4(4).
http://www.cdc.gov/pcd/issues/2007/
oct/07_0076_fr.htm. Consulté le [date].
ÉVALUÉ PAR LES PAIRS
Résumé
Introduction
Les afro-américains ayant un faible revenu, vivant dans les régions rurales du Sud profond sont particulièrement sensibles aux maladies associées à un bilan énergétique malsain. Le Centers for Disease Control and Prevention (CDC) (centres pour le contrôle et la prévention des maladies) a proposé différentes stratégies d'activité
physique pour atteindre un bilan énergétique sain. Notre objectif était de mener des discussions formelles, ouvertes avec des afro-américains ayant de faibles revenus dans le delta du Mississippi afin de déterminer 1) leurs habitudes alimentaires et leurs niveaux d'activité physique, 2) leurs réactions envers les stratégies d'activité physique
proposées par le CDC, et 3) leurs suggestions sur la manière d'atteindre les stratégies du CDC au sein de leur propre environnement.
Méthodes
Une méthode qualitative a été utilisée (réunions de groupe) pour effectuer cette étude au cours de l'année 2005. Des réunions de pré-étude ont eu lieu avec des travailleurs de santé afro-américains pour élaborer un guide des sujets abordés au cours des réunions de groupe, établir des critères d'inclusion pour les
participants aux groupes de réunion, choisir les lieux de réunions, et déterminer les directives de segmentation des groupes. Les réunions de groupe étaient divisées en deux phases.
Résultats
Toutes les discussions et les réunions de groupes ont eu lieu dans les centres communautaires des quartiers afro-américains du delta du Mississsippi et ont été dirigées par des modérateurs afro-américains formés. La phase I des réunions de groupe a permis d'identifier les thèmes suivants : alimentation excessive, faible estime de soi, faible
revenu, manque d'exercise physique, méthodes de préparation culinaire non saines, mauvaise définition du bilan énergétique sain, et connaissance superficielle des stratégies visant à atteindre un bilan énergétique sain. La phase 2 des réunions de groupe a permis d'identifier une préférence pour les stratégies basées sur le
soutien social pour augmenter les niveaux d'activité physique.
Conclusion
Les stratégies de bilan énergétique ciblant les afro-américains ayant un revenu faible dans le Sud rural profond peuvent être plus efficaces si elles mettent en avant l'interaction sociale aux niveaux communautaire et familial et intégrent le concept de volontariat communautaire.
